一家火鍋店蟑螂問(wèn)題非常嚴(yán)重，PCO公司用滯留噴灑的方式在兩個(gè)月內(nèi)處理過(guò)4次后，還是會(huì)收到客戶的投訴。前一周他們換用了新藥，雖然當(dāng)場(chǎng)殺死了很多蟑螂，但是客戶反映到晚上還能看到。

店長(zhǎng)反映，L經(jīng)理新?lián)Q用的新藥沒(méi)有味道，比原來(lái)好多了，以前用的藥味道特別大，嗆得受不了，但是上次打完藥后，還是能看到在廚房和用餐區(qū)有蟑螂跑出來(lái)。

 問(wèn)題診斷

為了診斷問(wèn)題產(chǎn)生的原因，工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)了全面而細(xì)致的檢查，并與店長(zhǎng)和L經(jīng)理進(jìn)行了溝通。

對(duì)后廚區(qū)域進(jìn)行系統(tǒng)檢查時(shí)，隨著手電光線的移動(dòng)，大家在墻角處就能看到很多死蟑螂，這時(shí)L經(jīng)理突然發(fā)現(xiàn)在死蟑螂中還有一只四腳朝天、垂死掙扎的蟑螂，工作人員告訴他，這里一定噴藥了，新藥滯留效果很好，蟑螂碰到藥后就會(huì)中毒死亡。

 

工作人員在對(duì)后廚的冰柜檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然縫隙處有施用膠餌的痕跡，但是冰柜的密封條縫隙處仍藏著數(shù)只蟑螂，這顯然是所用膠餌適口性不佳所造成的問(wèn)題。待工作人員挪開(kāi)冰柜后，便看到一群剛出生的白色小蟑螂，圍在一只死亡多時(shí)的雌性蟑螂身邊，這時(shí)PCO公司的L經(jīng)理才意識(shí)到，蟑螂死后應(yīng)該及時(shí)清理殘骸，否則雌蟲的卵鞘又會(huì)繁殖出幾十只小蟑螂。

 

另一個(gè)發(fā)現(xiàn)就是后廚的天花板上有大量蟑螂，由于過(guò)去使用驅(qū)避性很強(qiáng)的藥劑的原因，將蟑螂都趕到了天花板上，必須使用梯子才能處理到。

隨后，在蔬果飲料加工間，工作人員發(fā)現(xiàn)地上有一臺(tái)壞了的飲料機(jī)，附近不斷有蟑螂出沒(méi)。一問(wèn)店長(zhǎng)，才知道這個(gè)飲料機(jī)已經(jīng)壞了1年了，但是由于需要用專門的工具拆卸，所以飲料機(jī)就從未被打開(kāi)徹底檢查和處理過(guò)，導(dǎo)致其成為蟑螂理想的藏身地和繁殖的溫床。

工作人員又來(lái)到餐桌區(qū)域，在拿開(kāi)桌子上的火鍋電源座后，發(fā)現(xiàn)下面是木制中空的結(jié)構(gòu)，里面藏著數(shù)只蟑螂和大量的糞便，顯然，該處也是被遺忘處理的角落。

 

通過(guò)與店長(zhǎng)和L經(jīng)理的溝通，工作人員發(fā)現(xiàn)他們?cè)诜?wù)時(shí)主要的措施就是噴灑，很少使用膠餌，也很少全面徹底地檢查?？吹降牡胤骄蛧?，看不到的地方就不噴，這就是行業(yè)里常說(shuō)的掃邊噴灑法，也不會(huì)挪動(dòng)堆放的物品。而且喜歡將噴嘴調(diào)成柱形，認(rèn)為力量大，噴的多，噴的遠(yuǎn)，這就導(dǎo)致藥液四處亂濺、地面流淌等不必要的浪費(fèi)。

那么，蟑螂防治失敗的原因就顯而易見(jiàn)了，主要有四點(diǎn)：

1、蟑螂殘骸、卵鞘未能及時(shí)清理

2、檢查不到位導(dǎo)致了處理不全面

3、使用了強(qiáng)趨避性的藥劑和適口性差的膠餌

4、過(guò)度依賴滯留噴灑，不能噴灑的關(guān)鍵點(diǎn)沒(méi)有用膠餌

 解決方案

找出了原因，就能對(duì)癥下藥，在防制蟑螂的過(guò)程中，應(yīng)注意以下要點(diǎn)：

 

要及時(shí)清除死蟑螂和卵鞘，做好環(huán)境管理工作

 

 

仔細(xì)全面檢查，找到蟑螂活動(dòng)區(qū)域和藏身地，在做滯留噴灑時(shí)應(yīng)該盡量全面處理，要?jiǎng)邮职衢_(kāi)遮擋物

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在藥劑選擇上，滯留噴灑應(yīng)選擇殺蟲速度快滯留性好并且無(wú)味無(wú)色的產(chǎn)品。

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滯留噴灑和膠餌點(diǎn)施兩種方法配合使用，在不宜接觸液體的地方如電器、熟食儲(chǔ)柜、收銀機(jī)等處，需要施用保濕性強(qiáng)和適口性好的膠餌。

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再處理

在全面檢查之后，工作人員便同L經(jīng)理一起處理了之前忽略的蟑螂藏身點(diǎn)，對(duì)可以做滯留噴灑的地方進(jìn)行了處理。在噴灑前將可挪動(dòng)的冰柜及物品都挪開(kāi)，從柜子中移除碗碟等。噴灑20分鐘后，L經(jīng)理在現(xiàn)場(chǎng)又親眼看到了不少被擊倒的蟑螂。

 

隨后我們又在飲料機(jī)、冰柜縫隙、火鍋電源座等不宜噴灑藥液處，施點(diǎn)了膠餌。剛點(diǎn)完后，蟑螂立即過(guò)來(lái)取食，膠餌適口性讓L經(jīng)理非常驚訝。