前不久，PCO小羅接到了新的訂單，是為青島一家老牌百貨里的餐廳做蟑螂防制服務(wù)，服務(wù)頻率為一周一次。服務(wù)過程中，小羅用了多種防制產(chǎn)品，包括殺蟑膠餌、殺蟲粉劑還有蟑螂粘板，但每周餐廳里還是會(huì)有數(shù)不清的蟑螂冒出來。接到客戶投訴后，小羅返工數(shù)次仍未解決蟑螂難題，他懷疑自己的防制方法是不是哪里出了問題，于是緊急求助了陳老師前來幫忙解決。

問題診斷

在小羅邀請(qǐng)下，陳老師來到了這家餐廳幫忙查看。小羅介紹道，之前現(xiàn)場(chǎng)是由餐廳員工清理，每周清理一次，自己做防制服務(wù)時(shí)也沒有偷懶，使用了多種蟑螂防制手段，蟑螂問題依然沒得到解決，實(shí)在想不通是哪里出了問題，不知道是不是什么地方被漏掉了。

小羅前一天在可疑的感染區(qū)域置放的蟑螂板，第二天上面就有幾十只蟑螂，足以看出現(xiàn)場(chǎng)蟑螂的感染程度之高。

經(jīng)過一番排查和詢問，陳老師表示很多時(shí)候防制出現(xiàn)問題，問題并不僅僅出在PCO的防制方法上，經(jīng)常都是由綜合原因所導(dǎo)致。陳老師指出了以下三個(gè)嚴(yán)重影響防制效果的原因：

// 漏洞一：餐廳本身的衛(wèi)生問題——存在衛(wèi)生死角、物品堆積；

// 漏洞二：現(xiàn)場(chǎng)本身的建筑問題——存在縫隙、孔洞；

// 漏洞三：PCO處理方法不恰當(dāng)——施*法有誤。

 

可以看出，三個(gè)主要原因里有兩個(gè)都與PCO的技術(shù)無關(guān)。陳老師認(rèn)為，要想徹底解決蟑螂泛濫問題，必須“內(nèi)外夾擊”，首先要讓客戶解決餐廳本身的衛(wèi)生問題，再處理現(xiàn)場(chǎng)的建筑問題，*才是PCO的技術(shù)問題。如果沒有消除蟑螂生存繁殖的環(huán)境條件，再好的防制技術(shù)也難以徹底根除蟑螂問題，還會(huì)一遍又一遍返工。在明確以上的觀點(diǎn)后，陳老師針對(duì)這三個(gè)主要漏洞，分別提出了針對(duì)性解決方案。

 

三大防制漏洞及解決方案

|漏洞一：餐廳本身的衛(wèi)生問題|

存在衛(wèi)生死角、物品堆積

陳老師表示，蟑螂的侵害程度和環(huán)境密切相關(guān)，有豐富食源、水源的環(huán)境會(huì)成為大量蟑螂聚集的重點(diǎn)場(chǎng)所。雖然餐廳的日常清潔工作做得還不錯(cuò)，但存在一些衛(wèi)生死角和物品堆積，給蟑螂孳生提供了食物源和棲息場(chǎng)所。因此，他將需要處理的重點(diǎn)區(qū)域劃分如下：

 

//// 重點(diǎn)處理區(qū)域：

 

//// 衛(wèi)生死角處理：

存在大量衛(wèi)生死角的區(qū)域主要在兩處：后廚制作區(qū)和面點(diǎn)間。

【后廚制作區(qū)】

// 冰柜：

 

左：冰柜門的密封膠條沒有定期清理；

右：冰柜上面停留著的蟑螂。

 

 

// 水池下的隔板：

 

水池下面的隔板常有水漬和蟑螂的尸體。

 

// 滅火器箱：

 

即使是平時(shí)很少使用的滅火器箱，

內(nèi)部也可能成為蟑螂的孳生地。（供參考）

 

 

 

【面點(diǎn)間】

// 設(shè)備下方：

 

設(shè)備下面的衛(wèi)生死角很少被員工清理到。

 

陳老師的解決方案：

// 清理衛(wèi)生死角：檢查兩大區(qū)域的衛(wèi)生死角，統(tǒng)一進(jìn)行清理，斷絕蟑螂可取食的食源和水源；
// 化學(xué)防制：在可能成為蟑螂孳生地的部位，點(diǎn)涂殺蟑膠餌，例如冰柜密封膠條的縫隙處、滅火器箱蓋的四角等；

// 教育客戶并幫助客戶清理：PCO需要教育客戶，環(huán)境治理和化學(xué)防制同等重要，平時(shí)需要維持衛(wèi)生、干燥的環(huán)境。客戶不動(dòng)的地方，PCO得動(dòng)，該扔的扔掉，讓客戶明確消除蟑螂孳生地才能解決蟑螂產(chǎn)生的源頭。

 

//// 物品堆積處理：

在全方位檢查過程中，陳老師一進(jìn)餐廳的雜物間，就看到了重疊的幾個(gè)紙箱。在得知員工已經(jīng)近半年未移動(dòng)紙箱后，陳老師表示“里面一定有蟑螂“！果不其然，一檢查就發(fā)現(xiàn)紙箱里的蟑螂可真不少！

 

【雜物間】

// 紙箱內(nèi)外：

 

一打開紙箱，就看到四處逃竄的數(shù)十只蟑螂。

 

陳老師的解決方案：

// 清理物品堆積：移動(dòng)疊放在桌上或其他地方堆積的物品；
// 化學(xué)防制：在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)蟑跡的紙箱內(nèi)部、外側(cè)點(diǎn)涂殺蟑膠餌；// 教育客戶維持良好環(huán)境：PCO應(yīng)該告知客戶平時(shí)不要這樣大量堆積物品，會(huì)給蟑螂提供可以安身的窩點(diǎn)，很少使用或不使用的物品應(yīng)該定期清理、挪動(dòng)；
|漏洞二：現(xiàn)場(chǎng)本身的建筑問題|

存在縫隙、孔洞

 

陳老師告訴小羅，這家百貨大樓本身老舊，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，存在一些建筑漏洞，雖然很難輕易整修，但作為PCO可以幫助客戶從內(nèi)部嚴(yán)防有害生物入侵，例如填補(bǔ)縫隙、封堵孔洞。

 

墻邊的縫隙和孔洞都需要被封堵，

否則會(huì)成為蟑螂常出沒的地方。

 

陳老師的解決方案：

// 填縫堵孔：墻、門、電器周圍的縫隙*都填平，墻上的孔洞需要用石灰、水泥等進(jìn)行封堵，另外還需堵塞各類廢棄的開口管道；

*陳老師來支招：從前作業(yè)時(shí)，工具箱里通常會(huì)隨身攜帶玻璃膠，發(fā)現(xiàn)任何縫隙時(shí)，就可以當(dāng)場(chǎng)填平！

 

玻璃膠填補(bǔ)縫隙（示意圖，供參考）

 

 

|漏洞三：PCO處理方法不恰當(dāng)|

施*法有誤

 

解決了前兩個(gè)“非技術(shù)問題”的漏洞，*才到PCO的處理方法！前文提到，在為餐廳滅蟑處理過程中，PCO小羅用了多種防制產(chǎn)品，包括殺蟑膠餌、觸殺粉劑還有蟑螂粘板，但每周餐廳里還是會(huì)出現(xiàn)新的蟑螂。陳老師認(rèn)為，這樣的防制方法看似全面，其實(shí)犯了致命的錯(cuò)誤！

 

陳老師的解決方案：

// 不要對(duì)著蟑螂噴灑粉劑：殺蟲粉劑會(huì)有一定的驅(qū)趕作用，直接噴在蟑螂身上容易四處擴(kuò)散，加大處理難度；另外，絕大部分粉劑在潮濕環(huán)境下容易失效，且粉劑對(duì)使用的安全性要求也很高，僅適用在干燥的孔洞、縫隙、夾墻及封閉的設(shè)備中；
// 以殺蟑膠餌為主：考慮到餐廳的特殊環(huán)境及營業(yè)時(shí)間，80%應(yīng)用殺蟑膠餌進(jìn)行處理，再用滯留噴灑作為膠餌的補(bǔ)充；通常，垂直的地方點(diǎn)膠餌，水平的地方點(diǎn)膠餌和滯留噴灑。

 

速必清總結(jié)：PCO遇到防制問題，首先是找漏洞，然后是想對(duì)策，*是教育客戶平時(shí)就需要做環(huán)境維護(hù)。防制蟑螂靠的不是狂點(diǎn)藥，瞎噴藥，這樣不僅增加蟑螂抗藥性，還會(huì)讓PCO多次返工，浪費(fèi)時(shí)間與人力、藥品成本。蟲害管理是專業(yè)且復(fù)雜的工作，PCO除了提升技術(shù)外，更應(yīng)該做的是教育好客戶，得到客戶的理解，與客戶配合“內(nèi)外夾擊”處理蟲害問題，在物理、化學(xué)防制手段的同時(shí)進(jìn)行蟑螂的環(huán)境防制，這才是殺滅蟑螂的根本措施。