要想解決餐廳的蟑螂難題，趙老師認為需要以下三點關(guān)鍵步驟：

// 評估：現(xiàn)場蟑螂密度監(jiān)測；

// 找原因：現(xiàn)場蟲害情況分析；

// 對癥下藥：三步解決蟑螂難題。

評估：現(xiàn)場蟑螂密度監(jiān)測

首先PCO要做的是對現(xiàn)場蟑螂進行密度監(jiān)測評估。趙老師表示，不管是老店還是新店，都需要通過布放粘蟑粘板進行監(jiān)測，可以客觀體現(xiàn)出該餐廳的蟑螂問題到底嚴重到什么程度，有利于PCO做到精準(zhǔn)用藥。
蟑螂密度監(jiān)測：使用粘蟑粘板測試餐廳內(nèi)蟑螂的嚴重程度，每次去現(xiàn)場檢查時統(tǒng)計每張粘板上蟑螂成蟲和若蟲的數(shù)量，再將處理前后的蟑螂密度數(shù)據(jù)生成密度趨勢圖并進行分析。
操作步驟：

// 經(jīng)檢查，蟑跡最嚴重的地方是櫥柜內(nèi)部，因此在里面放置了6張粘板進行監(jiān)測（3張為有效）；

// 監(jiān)測后，對每張粘板上捕獲的蟑螂進行拍照記錄，計算成蟲和若蟲的總數(shù)。

蟑螂密度監(jiān)測評判表

// 經(jīng)監(jiān)測，該餐廳處理前的蟑螂總數(shù)多達112只，蟑螂密度為嚴重。

找原因：現(xiàn)場蟲害情況分析O沒有找到蟑螂藏匿的所有窩點，蟑螂的繁殖數(shù)量大于PCO用藥物滅殺的數(shù)量；

// 蟑螂可能出現(xiàn)行為抗性：使用的餌劑效果不明顯，存在拒食

當(dāng)PCO了解了現(xiàn)場蟑螂的嚴重程度，那就需要找到使蟑螂密度長時間高居不下的原因。經(jīng)趙老師詢問和分析，這間餐廳的蟑螂“久治不愈”的原因主要有三個：
// 現(xiàn)場施藥不方便：餐廳開業(yè)時間長，很久沒有徹底清理，現(xiàn)場不少衛(wèi)生死角和物品堆積，不僅給蟑螂提供了多處孳生地，還限制了PCO使用藥劑；// 沒找全蟑螂窩點：剛處理好了蟑螂，不久后客戶又說出現(xiàn)了蟑螂，說明PC的現(xiàn)象，蟑螂可能產(chǎn)生了行為抗性；